調査の詳細は下記の通りです。
「求人＠飲食店.COM」の掲載データより、直近半年（2018年9月1日～2019年2月28日）の渋谷区における飲食店のアルバイト求人（2,452件）を対象に「平均時給」「業態別求人」「オープニングの求人」「未経験者歓迎の求人」「交通費全額支給の求人」「個人経営店の求人」「食事付き（補助含む）の求人」の7つのテーマにフォーカス。前年度との比較で渋谷区の飲食店のアルバイト求人動向を調査しました。


■渋谷区：平均時給

|　　時給　　|　　時給（前年）　|　　　前年比　　　|　　東京都　　|　　東京都比　　|
　1,098円　　　　1,067円　　　　+31円（102.9%）　　1,105円　　 　　-7円

※平均給与の算出方法：求人募集時の給与下限額より算出。
※少数点以下は四捨五入。

渋谷区の飲食店求人では、アルバイトの時給が前年と比較すると+31円上昇（東京都全体と比較すると-7円低い）しました。


■渋谷区：業態別のアルバイト求人

| 　　　　業態　　　　 | 　　割合（求人数）　| 　東京都割合（求人数）　| 　東京都比　 |
カフェ・スイーツ　　　　　20.5%（503）　　　　 16.2%（2,242）　　　　 +4.3%
イタリアン　　　　　　　　17.2%（421）　　　　 16.7%（2,315）　　　　 +0.5%
和食　　　　　　　　　　　13.9%（340）　　　　 13.7%（1,897）　　　　 +0.2%
居酒屋・ダイニングバー　　12.0%（295）　　　　 14.4%（1,989）　　　　 -2.4%
洋食・西洋料理　　　　　　10.7%（263）　　　　 10.6%（1,469）　　　　 +0.1%
フレンチ　　　　　　　　　8.3%（203）　　　　　 7.1%（982）　　　　　 +1.2%
バー　　　　　　　　　　　3.9%（96）　　　　　　4.7%（645）　　　　　 -0.8%
専門料理他　　　　　　　　2.7%（65）　　　　　　2.7%（373）　　　　　 ±0%
アジア・エスニック　　　　2.5%（62）　　　　　　1.6%（223）　　　　　 +0.9%
そば・うどん　　　　　　　1.8%（43）　　　　　　1.1%（147）　　　　　 +0.7%
焼肉　　　　　　　　　　　1.8%（43）　　　　　　2.7%（379）　　　　　 -0.9%
その他　　　　　　　　　　4.8%（118）　　　　　 8.4%（1,160）　　　　 -3.6%
※割合は小数点第2位を四捨五入。

渋谷区の飲食店求人ではカフェ・スイーツが20.5%（東京都比+4.3%）を占め、最多となりました。
次いでイタリアンが17.2%（東京都比+0.5%）、和食が13.9%（東京都比+0.2%）でした。

【その他のデータ】
オープニングの求人は14.6%で、前年同時期（13.4%）の結果よりも増加。未経験者歓迎の求人が全体の84.7%で、前年同時期（83.9%）の結果よりも増加。交通費全額支給の求人が全体の44.0%で、前年同時期（46.5%）の結果よりも減少。個人経営店の求人は14.0%で、前年同時期（14.3%）の結果よりも減少。食事付き（補助含む）の求人が全体の88.7%で、前年同時期（87.1%）の結果よりも増加しました。

詳しいデータはこちらから
https://www.inshokuten.com/recruit/knowledge/salarydata/detail/320

飲食業界の月給・時給データがわかる調査レポートはこちらから
https://www.inshokuten.com/recruit/knowledge/trend/list/?serachCategoryCode=3

渋谷区の飲食店アルバイト求人はこちら
https://job.inshokuten.com/kanto/work/?searchEmploymentSystem=d&searchRegionArea=shibuya

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