調査の詳細は下記の通りです。
「求人＠飲食店.COM」の掲載データより、直近半年（2018年8月1日～2019年1月31日）の品川区・大田区における飲食店のアルバイト求人（593件）を対象に「平均時給」「業態別求人」「オープニングの求人」「未経験者歓迎の求人」「交通費全額支給の求人」「個人経営店の求人」「食事付き（補助含む）の求人」の7つのテーマにフォーカス。前年度との比較で品川区・大田区の飲食店のアルバイト求人動向を調査しました。

■品川区・大田区：平均時給

|　　　時給　　　|　　時給（前年）　|　　　前年比　　　|　　　東京都　　　|　　　東京都比　　|
　　1,124円　　　　　1,071円　　　　+53円（104.9%）　　　1,102円　　 　　　　+22円

※平均給与の算出方法：求人募集時の給与下限額より算出。
※少数点以下は四捨五入。

品川区・大田区の飲食店求人では、アルバイトの時給が前年と比較すると53円上昇（東京都全体と比較すると22円高い）しました。


■品川区・大田区：業態別のアルバイト求人

| 　　　　　業態　　　　　 | 　割合（求人数）　| 　東京都割合（求人数）　| 　東京都比　 |
イタリアン　　　　　　　　　　22.8%（135） 　　　17.0%（2,341） 　　　　+5.8%
居酒屋・ダイニングバー　　　　14.0%（83） 　　　14.3%（1,957） 　　　　　-0.3%
和食　　　　　　　　　　　　　13.3%（79） 　　　13.6%（1,865） 　　　　　-0.3%
カフェ・スイーツ　　　　　　　11.8%（70） 　　　16.4%（2,248） 　　　　　-4.6%
洋食・西洋料理　　　　　　　　8.1%（48） 　　　　10.6%（1,457） 　　　　　-2.5%
焼肉　　　　　　　　　　　　　5.6%（33） 　　　　2.5%（350） 　　　　　　+3.1%
ラーメン　　　　　　　　　　　5.2%（31） 　　　　2.0%（279） 　　　　　　+3.2%
専門料理他　　　　　　　　　　4.2%（25） 　　　　2.6%（353） 　　　　　　+1.6%
焼き鳥　　　　　　　　　　　　3.9%（23） 　　　　2.0%（280） 　　　　　　+1.9%
フレンチ　　　　　　　　　　　3.0%（18） 　　　　7.4%（1,017） 　　　　　-4.4%
そば・うどん　　　　　　　　　2.0%（12） 　　　　1.1%（149） 　　　　　　+0.9%
その他　　　　　　　　　　　　6.1%（36） 　　　　10.5%（1,436） 　　　　　-4.4%

※割合は小数点第2位を四捨五入。

品川区・大田区の飲食店求人ではイタリアンが22.8%（東京都比+5.8%）を占め、最多となりました。
次いで居酒屋・ダイニングバーが14.0%（東京都比-0.3%）、和食が13.3%（東京都比-0.3%）でした。

【その他のデータ】
オープニングの求人は10.8%で、前年同時期（15.5%）の結果よりも減少。未経験者歓迎の求人が全体の87.4%で、前年同時期（90.7%）の結果よりも減少。交通費全額支給の求人が全体の55.5%で、前年同時期（52.9%）の結果よりも増加。個人経営店の求人は23.1%で、前年同時期（39.2%）の結果よりも減少。食事付き（補助含む）の求人が全体の86.9%で、前年同時期（92.8%）の結果よりも減少しました。

詳しいデータはこちらから
https://www.inshokuten.com/recruit/knowledge/salarydata/detail/311

飲食業界の月給・時給データがわかる調査レポートはこちらから
https://www.inshokuten.com/recruit/knowledge/trend/list/?serachCategoryCode=3

品川区・大田区の飲食店アルバイト求人はこちら
https://job.inshokuten.com/kanto/work/?searchEmploymentSystem=d&searchRegionArea=shinagawa_ota

求人＠飲食店.COMでは、今後も様々なデータの解析や分析を行い、飲食店で働きたい方、飲食店の出店者・運営者の皆さまにとって価値ある情報をお届けしていきます。