飲食店専門の求人情報サイト「求人＠飲食店.COM（運営：株式会社シンクロ・フード）」（http://job.inshokuten.com/）が、東京都内の洋食・西洋料理業態の最新求人データを発表します。
東京都内の洋食・西洋料理業態では社員月給は239,775円と、前年同時期に比べて3,180円増加しました。

調査の詳細は下記の通りです。
「求人＠飲食店.COM」の掲載データより、直近半年（2015/10/1～2016/3/31）の東京都内の洋食・西洋料理の求人（4,811件）を対象に「平均給与」「日曜定休の求人」「個人経営店の求人」「オープニングの求人」「独立希望者歓迎の求人」5つのテーマをフォーカス。東京都内の洋食・西洋料理の求人動向を調査しました。

■洋食・西洋料理：平均給与

【社員月給】
　　月給　　　|　　月給（前年）　　|　 　前年比（％）　　　 |　　全業態　　 |　　全業態比　　|　
　239,775円　　　 236,595円　　 　　＋3,180円（101.3%）　　244,916円　　 　 -5,141円

【アルバイト時給】
　　時給　　　|　　時給（前年）　　|　　前年比（％）　　　|　　全業態　　|　　全業態比　　|　
　1,018円　　　　　1,007円　　　　　+11円（101.1%）　　　　 1,036円　　 　　-18円

※平均給与の算出方法：求人募集時の給与下限額より算出。
※少数点以下は四捨五入。

洋食・西洋料理業態の求人は、前年と比較すると社員月給が+3,180円、アルバイト時給が+11円増加しました。洋食・西洋料理業態は、全業態の平均と比べて月給・時給共に低く、月給が-5,141円、時給が-18円でした。

また、洋食・西洋料理の月給を職種別に見ると、調理スタッフは227,332 円（前年比+3,124円）、サービス・ホールは223,667円（前年比+2,722円）となり、調理スタッフの平均月給がサービス・ホールを上回りました。

洋食・西洋料理の求人におけるオープニングの求人割合は全体の15.8%で、東京都全体（14.3%）と比べるとわずかに多い割合でした。
日曜定休の求人割合は全体の20.7%、個人経営店の求人割合は全体の19.6%、独立希望者歓迎の求人割合は全体の75.7%で、いずれも東京都全体に比べてやや少ない結果となりました。

詳しいデータはこちらから
http://www.inshokuten.com/recruit/knowledge/trend/detail/93

飲食業界の求人動向がわかる調査レポートはこちらから
http://www.inshokuten.com/recruit/knowledge/trend/list/

東京都内の洋食・西洋料理の飲食店求人はこちら
http://job.inshokuten.com/kanto/work/?searchCondition=k&searchRegionArea=tokyo_all

求人＠飲食店.COMでは、今後も様々なデータの解析や分析を行い、飲食店で働きたい方、飲食店の出店者・運営者の皆さまにとって価値ある情報をお届けしています。