平成24年7月25日

12年4月〜6月に、新しく登録された会員登録データのうち、飲食店出店希望者の出店希望業態データを集計しましたのでお知らせします。

【飲食店の出店希望業態の人気ランキング】

順位　　　　　　業態名　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　単位（人）
1 カフェ 360
2 居酒屋 298
3 バー 234
4 ダイニングバー 220
5 ラーメン店 136
6 中華料理 99
7 飲食店 97
8 イタリアン 78
9 和食 68
10 創作料理 66
11 カフェバー 44
12 レストラン 42
13 焼肉 41
14 テイクアウト 40
15 スナック・キャバクラ 39
16 そば・うどん 35
17 焼き鳥 34
18 カレー 27
19 軽飲食 22
20 ベーカリー 20


※有効データ数2166人　（集計対象データ数は　3049人だが、内3名以上の人から使われていない業態名と飲食店以外の業態を除外した）
※飲食店.COMの会員に必須で聞いている出店予定業態のデータは、会員が自由形式で記述しているため、異なる名称でも同一業態として集計できるものがあり、例えば、ラーメン店、ラーメン屋、らーめん　などは同じ業態とみなして集計している。



2012年1月〜3月のデータと比較すると、10位より上位の順位にはほぼ変化がなく、10位より下位の順位もランクインしている業態には大きな変化はない。
ただ、フランス料理がランク外となり、軽飲食とベーカリーが新たにランクインしている。